Что нельзя есть на новый год 2019

Что нельзя есть на новый год 2019

Каждая хозяйка в преддверии праздника старается найти модные и оригинальные рецепты салатов, бутербродов и горячих блюд. Задача не из легких, учитывая огромное количество разнообразных вариантов и изменчивые вкусы восточных покровителей года. Встречая Земляную Собаку мы старались задобрить ее мясными деликатесами, но вот новая хозяйка года может подобные изыски не одобрить. В данной статье рассмотрим, как лучше всего встретить год Свиньи, какие продукты подобрать для составления праздничного меню и что нельзя готовить на Новый год 2019.

Запрещенные продукты и деликатесы

Согласно восточным традициям Свинья довольно неприхотлива в питании, и с радостью одобрит практически любые блюда на новогоднем столе. Однако свинина попадает в категорию запрещенных лакомств. Отказаться от любимого вида мяса, значит проявить уважение к покровителю года, поэтому исключайте этот продукт из праздничного меню.

В списке обязательных продуктов также не должно быть следующих деликатесов:

Заменить привычные вкусности можно другими видами мяса, которые сделают блюдо вкусным и менее калорийным. Исключить стоит также все виды полуфабрикатов и фаст-фуд. Эти продукты также могут содержать свинину, кроме этого хозяйка года предпочитает натуральную пищу.

Очень настороженно новогодняя гостья относится к алкоголю. На столе должно быть обилие закусок, а вот спиртосодержащие напитки лучше представить в ограниченном количестве. Предпочтение следует отдавать дорогим, качественным напиткам и обязательно соблюдать меру в их употреблении.

Особенности сервировки

Согласно китайским традициям Земляная Свинья обладает отменным чувством вкуса, поэтому новый покровитель года непременно оценит декор праздничного стола. Разумеется хозяйки заранее продумывают основные элементы украшения, подбирают красивую посуду, салфетки и скатерть.

Однако чтобы угодить восточному тотему необходимо внести дополнительные элементы в привычный декор:

  • еловые ветки — ярко зеленые, пахнущие хвоей веточки, можно разместить среди блюд, украсить ими мебель или повесить в виде небольших венков в комнате;
  • шишки — это природное украшение непременно понравится хозяйке года, можно сделать из шишек сувениры или дополнить ими праздничную сервировку;
  • свечи — необходимы в умеренном количестве и обязательно с символикой природы;
  • желуди, каштаны и орехи — важные угощения для новогодней гостьи, которые стоит поставить отдельно в красивой посуде;
  • фигурки символа года — фарфоровые, пушистые или даже нарисованные хрюшки должны присутствовать в комнате. Возможно вы оформите любимое блюдо в образе свинки или смастерите своими руками сувенир, главное чтобы символ занимал почетное и видное место в новогоднем декоре.

Цветовая гамма украшения должна включать желтые, коричневые и зеленые цвета. Земляная Свинья очень тесно связана с природой, что также можно использовать в оформлении.

Для декора праздничных деликатесов используйте фигурки из фруктов и овощей. Эти съедобные элементы придадут блюдам изысканный вид, и доставят массу удовольствия хозяйке при их изготовлении. Также можно использовать фигурки из яиц и сыра, консервированный горошек и маринованные грибы. Особое внимание уделите зелени. Веточки укропа и петрушки, хрустящий салат, пряная руккола и ароматный базилик обязательно должны присутствовать в блюдах.

Праздничное меню: основные рекомендации

Перед праздниками полки в магазинах наполняются товарами, однако и очереди значительно увеличиваются. Поэтому закупать некоторые продукты лучше заранее, предварительно составив новогоднее меню и исключив то, что нельзя готовить на Новый год 2019. Год Свиньи будет удачным, если его правильно встретить, учитывая пожелания гостей, семейный бюджет и вкус покровителя года. Хозяйка года в еде неприхотлива, поэтому кроме свинины в новогоднее меню можно включать любые продукты.

Закуски

Всевозможные нарезки, бутерброды и канапе являются обязательным атрибутом любого застолья. Традиционные тарелки с аппетитными кусочками колбасы и ветчины в праздник будут под запретом, поэтому необходимо заранее найти им замену.

Достойной альтернативой будут ломтики различных сортов сыра, красиво оформленные на тарелке, закуски из вареных яиц и морепродуктов. Модные в прошлом сезоне канапе не сдают свои позиции. Яркие цветовые и вкусовые сочетания на шпажках, можно приготовить и в этом году, смело экспериментируйте с кусочками сыра, овощей и фруктов, и создавайте новые шедевры.

Особую любовь россиян заслужили тарталетки с начинкой. Этот вид закуски всегда смотрится празднично и оригинально, и позволяет каждой хозяйке проявить свой талант кулинара. Для начинки можно использовать овощи, фруктовые салаты, все виды рыбы и морепродукты.

Салаты

Классический оливье с колбасой или свининой попадает в список запрещенных продуктов, а это значит, что пришло время пробовать что-то новое. Количество легких и вкусных салатиков с курицей непременно разнообразит праздничное меню. К нейтральному куриному мясу можно добавить грибы, пекинскую капусту, ананасы, сыр и любые овощи. При этому заменив майонез на более легкую заправку, данное блюдо можно предложить даже тем, кто соблюдает диету.

Изюминкой вечера может стать салат с рыбой или морепродуктами. Морской коктейль, маринованные мидии, кальмары и креветки прекрасно сочетаются с большинством овощей. Эти оригинальные деликатесы не каждый день появляются на столе, поэтому отлично подойдут для праздничного меню. Покровителю грядущего года непременно понравятся салаты с грибами, поэтому замените мясо этим питательным и вкусным продуктом.

Горячие блюда

Если вы внимательно следуете восточным традициям, то знаете, что свиные деликатесы попадают в список того, что нельзя готовить на Новый год 2019, год Свиньи. В центре внимания хозяйки при составлении списка продуктов для праздничного застолья, должны находиться нежирные сорта мяса и рыбы. Говядина, курица или кролик заменят запрещенную свинину, а рыбные деликатесы придадут разнообразия новогоднему меню. Вариантов приготовления мясных блюд довольно много, однако в праздничные дни хочется чего-то особенного.

Наиболее вкусным и сочным является запеченное мясо, при этом особое внимание нужно уделить соусу. Для того чтобы приготовить качественный сырный или сливочный соус придется немного потренироваться, но результат определенно того стоит. На гарнир можно приготовить рис, запеченный картофель или овощи.

Рыба также получается особенно хорошо в запеченном виде. Готовить рыбу лучше целиком, подобрав подходящие травы и специи. При запекании добавляйте морковь, имбирь, лимон и оливковое масло. Для украшения можно использовать оливки, маслины, помидоры черри, кружочки лайма и разнообразную зелень.

Десерты

Согласно рекомендациям астрологов, десертам на новогоднем столе требуется уделить особое внимание. Земляная Свинья не прочь полакомиться сладким, поэтому задобрить ее можно с помощью домашних кексов, рулетов и тортов. Выбирайте кулинарные шедевры на свой вкус, покровителя года только порадует обилие шоколада, взбитых сливок и фруктов.

Однако приготовить сладости нужно непременно самостоятельно. Возможно это будет обычный пирог или песочное печение, но десерт должен состоять только из натуральных продуктов.

Кроме калорийных сюрпризов для сладкоежек на праздничном столе должны быть разнообразные фрукты. Традиционные мандарины, яблоки, груши, бананы можно красиво выложить на тарелку или оформить фруктовый салатик. Экзотические ананасы, киви и манго можно использовать для оформления. Используйте в праздничных десертах свежие или замороженные ягоды, кокосовую стружку и кусочки шоколада.

Для того, чтобы достойно встретить хозяйку нового года необходимо подготовить оригинальный, обильный и красиво сервированный стол. Внимательно изучите, что нельзя готовить на год Свиньи. Все деликатесы содержащие свинину в Новый год 2019 должны быть исключены, а овощи и фрукты, напротив, должны занять главное место на праздничном застолье. Порадуют хозяйку года орехи, каштаны и шишки, а также блюда, оформленные в ее честь. Финансовую удачу и благополучие в грядущем году принесет оригинальное оформление помещения, и натуральные блюда на столе.

Читайте также:  Сколько раз в день можно парить ноги

Каждая хозяйка в преддверии праздника старается найти модные и оригинальные рецепты салатов, бутербродов и горячих блюд. Задача не из легких, учитывая огромное количество разнообразных вариантов и изменчивые вкусы восточных покровителей года. Встречая Земляную Собаку мы старались задобрить ее мясными деликатесами, но вот новая хозяйка года может подобные изыски не одобрить. В данной статье рассмотрим, как лучше всего встретить год Свиньи, какие продукты подобрать для составления праздничного меню и что нельзя готовить на Новый год 2019.

Запрещенные продукты и деликатесы

Согласно восточным традициям Свинья довольно неприхотлива в питании, и с радостью одобрит практически любые блюда на новогоднем столе. Однако свинина попадает в категорию запрещенных лакомств. Отказаться от любимого вида мяса, значит проявить уважение к покровителю года, поэтому исключайте этот продукт из праздничного меню.

В списке обязательных продуктов также не должно быть следующих деликатесов:

Заменить привычные вкусности можно другими видами мяса, которые сделают блюдо вкусным и менее калорийным. Исключить стоит также все виды полуфабрикатов и фаст-фуд. Эти продукты также могут содержать свинину, кроме этого хозяйка года предпочитает натуральную пищу.

Очень настороженно новогодняя гостья относится к алкоголю. На столе должно быть обилие закусок, а вот спиртосодержащие напитки лучше представить в ограниченном количестве. Предпочтение следует отдавать дорогим, качественным напиткам и обязательно соблюдать меру в их употреблении.

Особенности сервировки

Согласно китайским традициям Земляная Свинья обладает отменным чувством вкуса, поэтому новый покровитель года непременно оценит декор праздничного стола. Разумеется хозяйки заранее продумывают основные элементы украшения, подбирают красивую посуду, салфетки и скатерть.

Однако чтобы угодить восточному тотему необходимо внести дополнительные элементы в привычный декор:

  • еловые ветки — ярко зеленые, пахнущие хвоей веточки, можно разместить среди блюд, украсить ими мебель или повесить в виде небольших венков в комнате;
  • шишки — это природное украшение непременно понравится хозяйке года, можно сделать из шишек сувениры или дополнить ими праздничную сервировку;
  • свечи — необходимы в умеренном количестве и обязательно с символикой природы;
  • желуди, каштаны и орехи — важные угощения для новогодней гостьи, которые стоит поставить отдельно в красивой посуде;
  • фигурки символа года — фарфоровые, пушистые или даже нарисованные хрюшки должны присутствовать в комнате. Возможно вы оформите любимое блюдо в образе свинки или смастерите своими руками сувенир, главное чтобы символ занимал почетное и видное место в новогоднем декоре.

Цветовая гамма украшения должна включать желтые, коричневые и зеленые цвета. Земляная Свинья очень тесно связана с природой, что также можно использовать в оформлении.

Для декора праздничных деликатесов используйте фигурки из фруктов и овощей. Эти съедобные элементы придадут блюдам изысканный вид, и доставят массу удовольствия хозяйке при их изготовлении. Также можно использовать фигурки из яиц и сыра, консервированный горошек и маринованные грибы. Особое внимание уделите зелени. Веточки укропа и петрушки, хрустящий салат, пряная руккола и ароматный базилик обязательно должны присутствовать в блюдах.

Праздничное меню: основные рекомендации

Перед праздниками полки в магазинах наполняются товарами, однако и очереди значительно увеличиваются. Поэтому закупать некоторые продукты лучше заранее, предварительно составив новогоднее меню и исключив то, что нельзя готовить на Новый год 2019. Год Свиньи будет удачным, если его правильно встретить, учитывая пожелания гостей, семейный бюджет и вкус покровителя года. Хозяйка года в еде неприхотлива, поэтому кроме свинины в новогоднее меню можно включать любые продукты.

Закуски

Всевозможные нарезки, бутерброды и канапе являются обязательным атрибутом любого застолья. Традиционные тарелки с аппетитными кусочками колбасы и ветчины в праздник будут под запретом, поэтому необходимо заранее найти им замену.

Достойной альтернативой будут ломтики различных сортов сыра, красиво оформленные на тарелке, закуски из вареных яиц и морепродуктов. Модные в прошлом сезоне канапе не сдают свои позиции. Яркие цветовые и вкусовые сочетания на шпажках, можно приготовить и в этом году, смело экспериментируйте с кусочками сыра, овощей и фруктов, и создавайте новые шедевры.

Особую любовь россиян заслужили тарталетки с начинкой. Этот вид закуски всегда смотрится празднично и оригинально, и позволяет каждой хозяйке проявить свой талант кулинара. Для начинки можно использовать овощи, фруктовые салаты, все виды рыбы и морепродукты.

Салаты

Классический оливье с колбасой или свининой попадает в список запрещенных продуктов, а это значит, что пришло время пробовать что-то новое. Количество легких и вкусных салатиков с курицей непременно разнообразит праздничное меню. К нейтральному куриному мясу можно добавить грибы, пекинскую капусту, ананасы, сыр и любые овощи. При этому заменив майонез на более легкую заправку, данное блюдо можно предложить даже тем, кто соблюдает диету.

Изюминкой вечера может стать салат с рыбой или морепродуктами. Морской коктейль, маринованные мидии, кальмары и креветки прекрасно сочетаются с большинством овощей. Эти оригинальные деликатесы не каждый день появляются на столе, поэтому отлично подойдут для праздничного меню. Покровителю грядущего года непременно понравятся салаты с грибами, поэтому замените мясо этим питательным и вкусным продуктом.

Горячие блюда

Если вы внимательно следуете восточным традициям, то знаете, что свиные деликатесы попадают в список того, что нельзя готовить на Новый год 2019, год Свиньи. В центре внимания хозяйки при составлении списка продуктов для праздничного застолья, должны находиться нежирные сорта мяса и рыбы. Говядина, курица или кролик заменят запрещенную свинину, а рыбные деликатесы придадут разнообразия новогоднему меню. Вариантов приготовления мясных блюд довольно много, однако в праздничные дни хочется чего-то особенного.

Наиболее вкусным и сочным является запеченное мясо, при этом особое внимание нужно уделить соусу. Для того чтобы приготовить качественный сырный или сливочный соус придется немного потренироваться, но результат определенно того стоит. На гарнир можно приготовить рис, запеченный картофель или овощи.

Рыба также получается особенно хорошо в запеченном виде. Готовить рыбу лучше целиком, подобрав подходящие травы и специи. При запекании добавляйте морковь, имбирь, лимон и оливковое масло. Для украшения можно использовать оливки, маслины, помидоры черри, кружочки лайма и разнообразную зелень.

Десерты

Согласно рекомендациям астрологов, десертам на новогоднем столе требуется уделить особое внимание. Земляная Свинья не прочь полакомиться сладким, поэтому задобрить ее можно с помощью домашних кексов, рулетов и тортов. Выбирайте кулинарные шедевры на свой вкус, покровителя года только порадует обилие шоколада, взбитых сливок и фруктов.

Однако приготовить сладости нужно непременно самостоятельно. Возможно это будет обычный пирог или песочное печение, но десерт должен состоять только из натуральных продуктов.

Кроме калорийных сюрпризов для сладкоежек на праздничном столе должны быть разнообразные фрукты. Традиционные мандарины, яблоки, груши, бананы можно красиво выложить на тарелку или оформить фруктовый салатик. Экзотические ананасы, киви и манго можно использовать для оформления. Используйте в праздничных десертах свежие или замороженные ягоды, кокосовую стружку и кусочки шоколада.

Читайте также:  Взбил яйцо во рту членом

Для того, чтобы достойно встретить хозяйку нового года необходимо подготовить оригинальный, обильный и красиво сервированный стол. Внимательно изучите, что нельзя готовить на год Свиньи. Все деликатесы содержащие свинину в Новый год 2019 должны быть исключены, а овощи и фрукты, напротив, должны занять главное место на праздничном застолье. Порадуют хозяйку года орехи, каштаны и шишки, а также блюда, оформленные в ее честь. Финансовую удачу и благополучие в грядущем году принесет оригинальное оформление помещения, и натуральные блюда на столе.

Каждый из нас вне зависимости от возраста, пола и социального статуса, ждёт Новый год. Дети –из-за подарков, взрослые же с полной ответственностью подходят к выбору этих самых подарков, а также к тому, что следует и не следует готовить к новогоднему столу.

Согласитесь, очень важно накрыть праздничный стол правильно, что в наступающем году нас ждало счастье, успех и процветание.

Существует ряд продуктов, которые нежелательно готовить и подавать к новогоднему столу. Верите вы в подобные приметы или нет, от некоторых блюд всё же лучше будет отказаться.

Что нельзя готовить на Новый год

Крылышки (например, куриные или индюшиные)

К счастью, мало кому приходит в голову готовить куриные крылышки к новогоднему столу. Так что шансы столкнуться с этим блюдом, у ваших гостей, ничтожно малы.

Но всё же, примите к сведению, что от него лучше отказаться хотя бы в новогоднюю ночь.

Объяснение тут простое: считается, что с куриными крылышками может улететь и удача в Новом году.

Скажите твёрдое "Нет" курице за праздничным столом.

Цыпленок жареный, вареный или пареный- отличный выбор в течение всего года. А вот в новогоднюю ночь от этого блюда лучше всего отказаться.

Существует поверье, что курица за новогодним столом тащит за собой все те проблемы, которые накопились у вас в уходящем году. Поэтому от курицы в новогоднюю ночь лучше всего будет отказаться.

Еда белого цвета

В новогодний вечер не стоит есть еду белого цвета.

Дело всё в том, что по китайской традиции белый — неудачный цвет, он символизирует смерть, поэтому любая пища белого цвета предназначается не для праздников.

Тофу, яйца, белые сыры — попрощайся с ними хотя бы на одну ночь. От яиц с белой скорлупой лучше всего также отказаться, а вот яйца, у которых коричневая скорлупа, могут смело находиться на праздничном столе.

Лобстеры и омары

Если вы просто обожаете омаров и лобстеров, в Новый год от них лучше отказаться.

И даже если вам кажется, что пришло время побаловать себя подобным меню, откажитесь от этой идеи. Считается, что лобстеры и омары в новогоднем меню предвещают неудачу в наступающем году.

Такие продукты, как лобстер и курица, считаются несчастливыми из-за того, что эти два живых существа обладают физической способностью перемещаться назад, когда они двигаются. Это приводит к потенциальным неудачам. Любое крылатое животное может улететь, вызвав ссоры и ругань в наступающем году.

От петрушки на праздничном столе лучше всего отказаться. Безусловно, многие из нас используют её ежедневно. А вот в новогоднюю ночь забудьте про неё.

Кроме того, сегодня модно дарить разные необычные букеты. Но обязательно обратите внимание на то, чтобы в составленном букете петрушка не присутствовала.

Считается, что петрушка может принести несчастье. Поэтому, оставьте петрушку "на потом" для приготовления борща или салатов.

Многие нарезают для праздничного новогоднего стола бананы. Не стоит этого делать.

Как выясняется, бананы просто пронизаны негативными эмоциями. Мало того, что их нарезка приносит неудачу – так еще и сам плод не самая лучшая идея для праздника.

Кстати, в некоторых странах принести на борт арахисовое масло или банановые сэндвичи считается для экипажа плохой приметой: возникает риск того, что улов будет плохим либо же рыбаки и вовсе могут затеряться в море.

Яйца в яичной скорлупе

Конечно же, мало кому придет в голову выставлять на стол вареные яйца. Но если вам вдруг захотелось этого, позаботьтесь о том, чтобы очистить яйца от скорлупы.

Кроме того, скорлупу нужно раздавить и выбросить в мусорное ведро. Согласно британской традиции, если вы этого не сделаете, ведьма соберет выброшенные яичные скорлупы и соорудит из них лодку. Как только она это сделает, она будет плавать на лодке вокруг вас, вызывая неудачу и штормы.

Чтобы избежать неприятных ситуаций в Новом году, обратите также внимание на следующие суеверия, связанные с едой на праздничном столе:

Что бы вы не ели, не доедайте блюдо до конца

Это суеверие является скорее следствием.

Считается, что если оставить еду на тарелке в конце новогодней ночи, наступающий год будет удачным и изобильным.

Означает ли это то, что если вы съедите всё до последней крошки, что год будет несчастливым, точно не известно. Однако, лучше всего всё же оставить немного еды на тарелке, чтобы увеличить ваши шансы на удачу и процветание.

Всегда помешивайте тесто для рождественского пирога

Существует несколько причин помогать на кухне в этот праздничный период. Считается, что каждый член семьи должен по очереди помешивать тесто для рождественского пирога, чтобы избежать неудачи и привлечь счастье и удачу.

Добавляйте молоко в чай в самую последнюю очередь

Внимание любителей чая! Бытует мнение, что если вы сначала добавляете молоко в чай, а затем сахар, то вы можете остаться старой девой (холостяком) на всю жизнь.

Поэтому если вы не хотите остаться в одиночестве, добавляйте молоко в чай только после того, как уже добавили в него сахар.

Не стоит в новогоднюю ночь нюхать базилик

Нюхать базилик в новогоднюю ночь считается не к добру. Очевидно, итальянцы не знают о таком запрете. Ведь базилик –это одна из любимейших трав жителей Апеннин.

Откажитесь от арахиса

Оставьте арахис для перекусов, но только не в новогоднюю ночь. По некоторым данным, хрустеть арахисом в ночь перед Новым годом, это не к добру.

Не разрезайте лапшу вилкой или ножом

Если на вашем новогоднем столе присутствует блюдо из лапши, не стоит прилагать к нему ножей. Китайское поверье гласит, длинная лапша символизирует долгую жизнь, поэтому держите ножи подальше. Нарезая лапшу, вы автоматически сокращаете свою жизнь.

Не зовите друзей вам помочь с блюдом, в которое входит острый перец

Дважды проверьте рецепт, прежде чем попросить друга помочь на кухне. Если речь идет о блюде, включающем в себя горький перец, готовьте его самостоятельно.

Считается, что совместное приготовление блюда, в котором присутствует этот ингредиент, может создать проблемы в вашей дружбе.

Остерегайтесь пустот в хлебе

Существует поверье, что дыра в нарезанном хлебе символизирует гроб и предвещает чью-то неизбежную смерть. Обнаружить такие полости в хлебном изделии считается не к добру.

Читайте также:  Салат с красной рыбой и сельдереем

Поэтому не кладите на стол нарезанный хлеб, в котором присутствуют такие пустоты.

Что нужно готовить на Новый год

Люди во всем мире считают, что употребление определенных продуктов 31 декабря или 1 января может притянуть удачу в наступающем году, привлечь в дом счастье и богатство. Вот несколько продуктов и блюд, которые в той или иной степени считаются "счастливыми", а значит, они должны присутствовать на новогоднем столе в качестве праздничного угощения.

Капуста и листовой салат

Зеленые листья (салат, капуста) символизируют деньги и процветание в Новом году в ряде южных стран. Больше зелени означает больше богатства.

Зеленые листья символизируют долларовые купюры, а значит, чем больше зелени на столе, тем толще будет ваш кошелек в Новом году.

Черноглазый горох (фасоль)

Горох и фасоль по своей форме напоминают монеты. Поэтому наличие этих блюд на праздничном столе обязательно.

Считается, что подавая это блюдо, вы притягиваете удачу и процветание в Новый год.

Другие виды бобовых также считаются счастливыми продуктами, поэтому часто употребляются в сочетании со свининой для большей удачи и притяжения успеха.

На юге США так называемый черноглазый горошек и зеленая капуста являются основными продуктами для новогоднего меню. Так повелось еще со времен гражданской войны между Севером и Югом.

Добавьте к блюду из бобовых культур кукурузный хлеб, который символизирует золото, и вы получите блюдо, которое принесёт вам счастье и богатство.

Во многих странах рыба также считается "счастливым" продуктом. Поэтому на праздничном столе рыба –необходимый элемент.

Кроме того, по религиозным мотивам, многие выступают против красного мяса. В частности по этой причине многие люди по всему миру предпочитают есть рыбу, а не мясо. К слову, рыбья чешуя также считается тем, что притягивает счастье и удачу, символизируя монеты и богатство.

В Испании и Мексике люди едят виноград, по одному на каждый удар часов в полночь. Вкус винограда символизирует наступающий год и месяц. Например, если один из сортов винограда кислый, считается, что соответствующий месяц тоже будет неудачным.

Обязательно добавляйте виноград в новогоднее меню, а также сырное ассорти.

Зерновые культуры на столе –к удаче и процветанию в Новом году. Лапша (в особенности, длинная) означают долгую и счастливую жизнь. Поэтому позаботьтесь о том, чтобы на вашем праздничном столе появилась лапша или другие макаронные изделия.

Многие считают, что свиное мясо принесет в Новый год богатство и изобилие (из-за высокого содержания жира). Поэтому если на столе будет блюдо из свинины, в Новом году вас обязательно ждет богатство и процветание.

Внимание! Это правило не распространяется на празднование года Свиньи. Наступающий 2019 год является именно таковым! В этом случае блюда из свинины на праздничном столе отменяются.

Пирог в форме кольца (или другие продукты в форме круга)

Блюда в форме кольца символизируют полный круг и цикличность вашей жизни. Во многих культурах в тесто для пирога бросаются монеты. Тому, кто обнаружит их в своем куске, обязательно повезет в Новом году.

Бобы, как зелень, по внешнему виду напоминают деньги; точнее, они символизируют монеты. Традиционно в некоторых культурах бобы сочетают с рисом и беконом. Так получается новогоднее блюда под названием Скачущий Джон.

Например, итальянцы на новогодний ужин традиционно едят чечевицу. В далеком прошлом римляне засыпали в кожаную сумку бобы в надежде, что они превратятся в золотые монеты. Попробуйте приготовить это блюдо вместе с картофелем.

В Японии тошикоши соба — новогоднее блюдо, которое приносит удачу.

Считается, что длина соба в супе символизирует долгую жизнь, а гречневая мука, из которой изготовлена эта лапша, обеспечивает стабильность и долголетие.

В новогоднюю ночь, когда часы бьют полночь, греки бросают гранат в сторону входной двери. Считается, что чем больше зерен выпадет из граната, тем больше удачи и процветания ожидает эту семью в наступающем году.

Гранат на столе –это тоже к большому счастью и успехам в Новом году. Рекомендуются, также клюквенные или гранатовые напитки.

В Китае за день до Нового года семьи собираются, чтобы сделать цзяоцзы. Это блюдо очень похоже на наши пельмени и символизируют форму золотых слитков — валюты, используемой в древнем Китае — поэтому употребление их в пищу в канун Нового года принесет финансовую стабильность и удачу.

Попробуйте приготовить к новогоднему столу вареники или пельмени. И вам обязательно повезет в наступающем году.

Мандарины и апельсины

Мандарины являются одним из главных символов Нового года. Однако, обратите внимание, что речь идет, прежде всего, о свежих мандаринах, а не консервированных продуктах.

Говорят, что сам фрукт приносит процветание, а наличие на столе одного мандарина со стеблем и листьями принесет долгую жизнь и плодородие.

Согласно немецким и восточноевропейским традициям, квашеная капуста на новогоднем столе, сулит богатство и процветание в наступающем году.

Чем больше вы съедите этого блюда, тем толще будет ваш кошелек.

Чего нельзя готовить на Новый год 2019

Наступающий 2019 год –это год жёлтой Свиньи. Поэтому помните самое главное правило предстоящего застолья: на столе ни в коем случае не должны присутствовать блюда из свинины.

Рекомендуется отказаться от этого вида мяса в период с 30 декабря 2018 года до 2 января наступившего 2019 года.

Разумеется, речь идет и об отказе от различных колбас, ветчины, сала, паштетов и прочих продуктов из свиного мяса. Настоятельно рекомендуется воздержаться от всех продуктов, в которых присутствует хоть немного свиного мяса.

Однако переживать о том, что вы останетесь голодными, не стоит: свинину можно заменить на другое, более полезное мясо. Рекомендуются, разнообразить праздничное меню блюдами из мяса птицы (утка, индейка, гусь). Не забудьте о говядине, баранине, ну и, конечно же, рыбе. Последнее можно употреблять в неограниченном количестве.

Что можно готовить на Новый год 2019

"Задобрить" Желтую Свинью можно и даже нужно.

Итак, что же должно быть на праздничном столе в обязательном порядке? Во-первых, это орехи, фрукты, овощи (в различном исполнении)

Не забудьте и о сладостях. Это важно. Жёлтая Свинья –любитель полакомиться вкусными сладостями.

В праздничном меню также могут присутствовать следующие блюда и продукты:

-говядина (телятина), баранина;

-любая рыба и икра (красная или черная);

-любая дичь (исключение-кабан);

-овощные и мясные салаты (за исключением салаты, в которых присутствует свиное мясо или колбаса);

-зелень (укроп, сельдерей, всё, кроме петрушки);

-свежие, маринованные, соленые, квашеные овощи;

-разнообразные мучные и печеные изделия;

-алкогольные напитки (в умеренном количестве), соки и вода.

Кстати, постарайтесь украсить дом декорациями в виде желудей. Это могут быть гирлянды или даже игрушки на ёлку в форме желудей. Свинья это оценит.

Ну и напоследок еще парочка советов: не рекомендуется делать в доме уборку 31 декабря и 1 января. Также в эти дни не стоит выносить из дома мусор. Так вы огородите себя и членов своей семьи от финансовых проблем.

Ссылка на основную публикацию
Что можно сделать из овощного рагу
Добрый день, друзья! Сегодня готовим овощное рагу по самым вкусным рецептам. Его можно приготовит из любых овощей, на своё усмотрение,...
Что можно приготовить из остатков колбасы
Что приготовить из остатков колбасы Какие блюда приготовить из колбасы Что можно приготовить из макарон и колбасы 1. Для блюда...
Что можно приготовить из перезрелых огурцов
Если вовремя не собрать огурцы, то они быстро увеличатся в размере, их кожура станет грубой, а семена более жесткими. Многие...
Что можно сделать из оставшегося пельменного теста
Т.к. вы неавторизованы на сайте. Войти. Т.к. вы не трастовый пользователь. Как стать трастовым. Т.к. тема является архивной. Т.к. вы...
Adblock detector