Что значит тонизирующий чай

Что значит тонизирующий чай

Почему чай — тонизирующий напиток? Все знают, почему бодрит кофе, но мало кто может ответить на вопрос о том, почему бодрит чай. Сегодня мы расскажем об этом, а также поделимся рецептами тонизирующих чаев, которые с самого утра подарят максимум энергии!

Состав чая

В чайном листе содержится масса веществ, которые оказывают свое влияние на организм. Давайте посмотрим, что поступает в нашу кровь через чай и как воздействует.

  1. Дубильные вещества — это около тридцати полифенольных соединений. В чае их содержится от 15 до 30 процентов. В зеленом больше, так как этот сорт проходит более гуманную обработку, при которой максимум веществ сохраняется.
  2. Эфирные масла — это не только превосходный аромат, но и польза для организма. Если нужен тонизирующий чай, то лучше выбрать тот, что будет с запахом цитруса. Нет, это не будет добавкой искусственного происхождения. Дело в том, что при обработке листов испаряется много масел, но одновременно возникают новые, которые и воспроизводят некоторые ароматы. Например, корицы, меда, яблок, цитрусов и так далее.
  3. Алкалоиды — это и есть тонизирующие вещества в чае. Своего рода это кофеин, но в составе чая его называют танином. Он успокаивает нервы, тонизирует, дарит энергию и хорошее настроение.
  4. Аминокислоты — важнейшая составляющая для нервной системы. Организм лучше справляется со стрессом, поэтому начинает отдыхать. Тонус при этом повышается, ведь энергия не расходуется на раздражительность, беспокойство.
  5. Также присутствуют витамины, минералы, натуральные пигменты — все это предельно необходимо для нашего здоровья.

Какой чай тонизирует лучше?

Отвечая на вопрос о том, какой чай для тонуса выбрать — зеленый или черный, нужно глубже "копнуть" состав.

Несмотря на то что черный чай проходит более жесткую обработку, в составе его танина столько же, сколько и в зеленом. Можно с уверенностью сказать, что густо заваренный напиток содержит в себе кофеина больше, чем кофе. Поэтому не рекомендуется переусердствовать с заваркой и давать детям чай часто.

Листья зеленого чая проходят меньшую обработку, сохраняя в себе максимум пользы. Такой напиток является отменным антиоксидантом, который выводит из организма все вредное, включая и шлаки. Здоровые люди наделены большей энергией, а значит, и тонусом.

Выпивая в день три чашки зеленого чая, со временем можно хорошо почистить организм, и он ответит благодарностью. Вы будете легче просыпаться по утрам, больше успевать на работе и дома, настроение тоже улучшится.

Черный чай тонизирует за счет содержащегося в нем танина. Но он не очищает организм так, как зеленый. Поэтому люди, которые ведут здоровый образ жизни, предпочитают именно зеленые сорта. Черный чай — тонизирующий временно, как и кофе. А зеленый способен взбодрить и сразу, и надолго, и без вреда для организма (в разумной дневной дозировке).

Предлагаем рассмотреть тонизирующие чаи, обеспечивающие быстрый эффект. Рецепты будут представлены и для зеленого, и для черного напитков.

Тонизирующий зеленый чай с шиповником

Сложно просыпаться по утрам? Вам срочно нужен тонизирующий и оздоравливающий напиток, который снимет хандру и усталость.

Читайте также:  Закуска из маринованных грибов

Нужно смешать две чайные ложки любого зеленого чая с ложкой измельченных ягод шиповника и парой листочков мелиссы.

Погружаем смесь в глубокую емкость, заливаем стаканом кипятка. Через десять минут напиток нужно процедить, долить воды до уровня, чтобы получился полный стакан.

Такой напиток взбодрит за раз! А чтобы подарить своему организму тонус надолго, будем пить такой чай в течение месяца, по стакану на завтрак и за полчаса до обеда.

Чай с корицей и лимоном

Опять до поздней ночи смотрели фильмы, а утром на работу? Предлагаем рецепт чая, который взбодрит не хуже кофе. Помимо этого, такой чай более полезен, чем ароматный зерновой кофе, так как, кроме тонуса, насыщает организм витамином С! Отличный способ совместить приятное с полезным!

  • чайную ложку черного чая нужно залить стаканом кипятка;
  • настаиваем пять минут, затем процеживаем;
  • доливаем воду до полного стакана, добавляем половинку ложки лимонной цедры, три гвоздички и половинку ложки корицы.

Такой напиток рекомендуется пить после завтрака.

Чай с апельсиновым соком и шоколадом

Этот напиток не только взбодрит, но и понравится любителям шоколада! Готовим:

  • чайную ложку черного чая нужно залить 150 мл кипятка, настоять пять минут и процедить;
  • приготовьте 150 мл горячего шоколада, это может быть и какао, перемешайте с чаем;
  • в смесь шоколада и чая добавьте 50 мл сока апельсина, хорошо, если он свежевыжатый.

Можно добавить немного меда или подсластить сахаром. Дополнительная порция глюкозы еще никому не вредила!

Зеленый чай + черная смородина

Это сочетание вкусов просто восхитит, напиток подарит тонус всему организму, насытит витаминами на целый день! Заварим для всей семьи, чтобы с утра каждый пошел по своим делам с хорошим настроением!

  • Половиной литра кипятка нужно залить шесть ложечек зеленой заварки, дайте настояться пять — семь минут;
  • добавьте в чай стакан сока черной смородины и сок половины лимона.

Для тонуса принимать такой напиток нужно за полчаса до завтрака. Выпивать такого чая можно три стакана в день.

Крепкий чай с медом + молоко

Прозвонил будильник, а сил собираться нет. Это знакомое состояние всех работающих и учащихся людей. Особенно тяжело подниматься в конце недели, когда сил совершенно не осталось. Приготовим тонизирующий чай, который поможет нам проснуться и заняться делами.

  • Заливаем две ложки черной заварки третью стакана кипятка, настаиваем пять минут;
  • процеживаем напиток, до уровня доливаем молоко;
  • добавляем ложку меда, перемешиваем и выпиваем.

Через несколько минут вы отметите, что сон ушел, вы сильны и бодры, готовы покорять горизонты!

Можно пить такой чай дважды в день: утром до завтрака, в обед — после приема пищи.

Зеленый чай с крапивой

Все ингредиенты, которые нужны для приготовления такого чая, можно купить в аптеке, а можно и заготовить впрок за летний сезон. Не ленитесь собирать и сушить травы, ведь в зимний и весенний период они помогут поправить здоровье, взбодриться, насладиться ароматом лета.

Готовим тонизирующий зеленый чай с крапивой:

  • нужно приготовить смесь из чайной ложки зеленой заварки, такого же количества крапивы, полутора ложек зверобоя и ложечки душицы;
  • засыпаем смесь в емкость, заливаем стаканом кипятка;
  • ждем пять минут, после чего процеживаем, доливаем воду до полного стакана и наслаждаемся!
Читайте также:  Торт ветка рецепт с фото пошагово

Чтобы повысить иммунитет, оставаться в тонусе каждый день, пропейте курс такого чая. Время этого курса — три недели, в течение которых дважды в день выпивайте по стакану ароматного напитка. Рекомендуется пить за полчаса до завтрака и за такое же время до обеда.

Не забывайте пить чай! Он не только бодрит, но и поставляет в организм необходимые для здоровья вещества!

Тонизирующий чай – это чай, который быстро приведет ваш организм в тонус. Именно этот чай лучше всего поможет вам с утра проснуться и зарядится энергией, улучшит работоспособность организма в течение всего дня, снимет усталость и восстановит силы после длительных физических или умственных нагрузок.

Бодрое начало дня – залог его дальнейшей продуктивности. Но утром так тяжело согнать сонливость и зарядиться энергией. Разбудить организм поможет зарядка и бодрящий чай, который является прекрасной альтернативой кофе, но более полезной. Рецептов тонизирующего напитка очень много, попробуем найти лучший из них.

Свойства тонизирующего чая

Бодрящее свойство чая обусловлено наличием в его составе алколоидов – это вещества, отвечающие за выброс в кровь гормона адреналина и повышающие работоспособность. К ним относится кофеин и танин, которые в некоторых чайных сортах находятся в большей концентрации, чем в кофе.

Бодрящие чаи воздействуют на организм мягче, чем кофе, но имеют более продолжительное действие. Поэтому злоупотреблять ими тоже не стоит.

Примечательно, что некоторые тонизирующие чаи могут иметь и расслабляющие свойства. Все зависит от концентрации и способа его заварки.

Какой сорт выбрать

Наибольшей популярностью в нашей стране пользуется черный чай, который на самом деле китайцы относят к красному сорту. Он хорошо тонизирует, однако не рекомендуется к частому употреблению, особенно людям пожилого возраста из-за большого содержания кофеина.

Самый востребованный и качественный – это китайский бодрящий чай. Особенно популярен черный пуэр, который обладает уникальными свойствами и имеет долгий срок хранения. Тем, кому крепкий настой противопоказан, можно остановить выбор на зеленом или белом чае, которые прекрасно снимают усталость и мягко воздействуют на организм.

Лучшие сорта для бодрости:

Это уникальный древнейший сорт чая, который сохраняет свои полезные свойства благодаря долгой ферментации в специальных условиях. Его часто называют мужским напитком, потому что в процессе заваривания он приобретает насыщенный терпкий вкус. Также в нем содержится около 300 ароматических соединений, чего нельзя встретить больше ни в каком напитке. Пуэр не только хорошо взбодрит организм, но и позаботится о его здоровье.

Он богат антиоксидантами, полифенолами, сахарами и аминокислотами. В нем содержится большое количество галловой кислоты, которая снижает уровень холестерина в крови, чистит печень и сосуды, а также препятствует образованию гепатомы.

Китайские мудрецы считают, что при регулярном употреблении пуэра можно надолго продлить молодость и хорошее состояние внутренних органов. Содержащиеся в нем ферменты укрепляют организм, повышают работоспособность и улучшают память. Пожилым людям рекомендуется пить пуэр для снижения метеозависимости и укрепления иммунитета.

Читайте также:  Сколько соли при засолке перца

Да хун пао

С этим чаем связаны красивые легенды об исцелении людей, видимо именно этот факт обусловил высокую стоимость сорта. Его урожай собирают в строго определенное время, после чего чаинки проходят тщательную сортировку и на продажу поступают только лучшие из них.

Его необходимо пить небольшими порциями, иначе можно получить сильно одурманивающий эффект. Этот сорт способен концентрировать внимание и делать зрение более острым. Он расширяет сосуды и усиливает кровоток, благодаря чему повышается мозговая активность. Да хун пао оказывает сильное тонизирующее действие и быстро снимает усталость, а также головную боль.

Те гуаньинь

Этот сорт является разновидностью улунов и имеет очень приятный медовый вкус. Его ценят за способность ускорят метаболизм, выводить токсины и препятствовать развитию опухолевых образований.

Этот чай рекомендуется употреблять во время диеты, так как не только помогает сжигать внутренние жировые запасы, но и насыщает витаминами и важными микроэлементами. Спортсменам такой напиток поможет не только повысить эффективность тренировки, но и поддержит работу сердечно-сосудистой и мышечной системы.

Лун Цзин

Это зеленый сорт чая ценится благодаря его целебным свойствам. Лун Цзин применяют для борьбы с вирусными инфекциями и укрепления иммунитета. Он обладает высоким тонизирующим действием, поэтому ценится среди людей, чья работа связана с бессонными ночами.

При более длительной экстракции настой получается слишком крепким и может вызвать тревожность и расстройство сна.

Травяные чаи

Особое место среди тонизирующих чаев занимают настои из трав. Поэтому, если есть противопоказания к употреблению кофеина, попробуйте приготовить бодрящий травяной напиток.

Идеально подойдут следующие растения:

Мята не только снимает усталость, но и активизирует мозговую активность и повышает внимание. Ромашка усиливает защитные функции организма и снимает головные боли. Вербена борется с нервным напряжением и упадком сил, поэтому ее рекомендуется заваривать в процессе активной мозговой деятельности. Эхинацея тоже прекрасно борется с усталостью и сонливостью.

Рецепт приготовления травяного чая прост. Для начала смешайте указанные растения в стеклянной баночке, а затем 1 чайную ложку такой смеси заваривайте стаканом кипяченой воды. Настой готовится в течение 15-20 минут.

Бодрящий имбирный напиток

Для тех, кто любит чай повкуснее, подойдет рецепт бодрящего напитка с имбирем. Корень этого растения является прекрасной альтернативой кофеину. Он заряжает организм энергией, повышает работоспособность и мозговую активность.

Имбирный чай можно приготовить по следующему рецепту:

  • 1 чайная ложка зеленого чая.
  • 1 чайная ложка мелко измельченного корня имбиря.
  • Долька лимона.

В свежезаваренный чайный настой добавьте имбирь, а когда напиток немного остынет, дольку лимона. По вкусу можно добавить сахар или мед.

Какой из этих бодрящих чаев выбрать – дело вкуса. Все они по-своему вкусны и полезны. С помощью таких тонизирующих напитков можно не только получать прилив энергии, но и заботиться о своем здоровье.

Ссылка на основную публикацию
Что входит в состав оливье салата
Перечень продуктов, которые нужны для приготовления оливье зависят от конечного рецепта (например оливье может быть мясным, рыбным, вегетарианским), но в...
Черноплодная рябина рецепты приготовления наливки на спирту
Арония, больше известная, как черноплодная рябина – изумительное декоративное растение, которое так ценят все садоводы. На территорию России она попала...
Чернослив с мясом свинины
Погода за окном какая-то хмурая. И захотелось устроить себе небольшой праздник. Ну, а к празднику и соответствующее блюдо. Свой выбор...
Что готовить на обед дома
Подборка простых рецептов обеда на каждый день с пошаговыми фото и инструкциями. Наши кулинары рассказывают и показывают, что можно приготовить...
Adblock detector